1. عسل الفرز: الموسم والخصائص

• ما هو؟
  عسل يُجمع قبل دخول النحل إلى موسم أزهار السدر الرئيسي مباشرة.

• كيف يُنتج؟

  • النحال يقدم تغذية سكرية لتحفيز الملكة وزيادة أعداد النحل.

  • يتم جني العسل المخزن قبل الانتقال إلى مراعي السدر.

  • يحتوي على خليط من رحيق الأزهار المبكرة ونسبة بسيطة من السدر.

• مميزاته:
  عسل طبيعي، غالبًا بجودة عالية، ذو فوائد غذائية وصحية ممتازة، وإن كان لا يُعتبر سدرًا أصيلًا 100%.

2. تابعة السدر: عسل ما بعد الموسم

• ما هو؟
  عسل يُجمع في نهاية موسم السدر أو بعده مباشرة.

• كيف يُنتج؟

  • بعد انتهاء الموسم، يُقطف عسل السدر الأصلي.

  • النحل يجمع بقايا الرحيق من الأشجار والأزهار القريبة.

  • أحيانًا يُعطى النحل تغذية سكرية لدعمه بعد الموسم الطويل.

• مميزاته:
  عسل طبيعي يحتوي على بقايا من رحيق السدر مختلطًا بأزهار أخرى، بجودة جيدة ولكن أقل تميزًا من القطفة الرئيسية.

3. الفرق بين عسل الفرز وتابعة السدر

• عسل الفرز: قبل موسم السدر – يعتمد على تغذية النحل ورحيق الأزهار المبكرة.

• تابعة السدر: بعد موسم السدر – يعتمد على بقايا رحيق السدر والأزهار الأخرى.

• الأصلي الأجود: عسل السدر النقي الذي يُجمع في ذروة الموسم (القطفة الرئيسية).

الخلاصة

سواء كان عسل الفرز أو تابعة السدر، فكلاهما عسل طبيعي ذو فوائد كبيرة. لكن يبقى عسل السدر الأصلي (القطفة الرئيسية) هو الأجود والأكثر طلبًا عالميًا.

✨ في متجر لذّه، نقدم لكم جميع أنواع العسل اليمني الأصيل: عسل السدر، عسل الفرز، وتابعة السدر، مع ضمان الجودة والتوصيل داخل اليمن وخارجه.