🌳 أولًا: عسل السدر اليمني

• يُنتج من رحيق زهور أشجار السدر (العلب أو الدوم) التي تنتشر في مناطق عديدة مثل حضرموت، العصيمات، شبوة، مأرب، صعدة، أوصاب، وغيرها.
• موسم إنتاجه قصير، عادة في أكتوبر ونوفمبر بعد موسم الأمطار.
• لونه يتدرج بين الذهبي الداكن والعنبر، وله رائحة عطرية قوية ومذاق غني.

✅ فوائده الصحية

• مضاد حيوي طبيعي قوي.
• يعالج مشاكل المعدة مثل القرحة والتهابات الأمعاء.
• يساعد في شفاء الجروح والحروق.
• يقوي المناعة بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
• خيار مثالي كهدايا فاخرة نظرًا لندرته وارتفاع ثمنه.

🌿 ثانيًا: عسل السمر اليمني

• يُنتج من رحيق زهور أشجار السمر ذات اللون الأبيض الناصع، المنتشرة في حضرموت، أبين، وتهامة.
• موسمه يبدأ في أبريل ومايو.
• عند فرزه يكون لونه أحمر ياقوتي، ويتحول تدريجيًا إلى الأسود الداكن مع التخزين.
• طعمه معتدل وأقل حلاوة من عسل السدر.

✅ فوائده الصحية

• غني بالحديد، مما يجعله مناسبًا لمرضى فقر الدم.
• يقوي الكبد ويحسن وظائفه.
• يخفف مشاكل المعدة والقولون.
• يمنح الجسم طاقة ويقوي المناعة.
• مناسب للحوامل خاصة في الأشهر الأخيرة (بإشراف الطبيب).
• أقل حلاوة، مما يجعله خيارًا أفضل نسبيًا لمرضى السكري (بعد استشارة الطبيب).

⚖️ مقارنة مباشرة بين عسل السدر وعسل السمر

🤔 أيهما تختار؟

• إذا كنت تبحث عن أفخر وأندر أنواع العسل كهديّة فاخرة أو لاستخدام علاجي تقليدي ➝ اختر عسل السدر.
• إذا كنت بحاجة إلى عسل مغذي غني بالحديد ومناسب للأطفال والحوامل ومرضى فقر الدم ➝ اختر عسل السمر.

وفي كل الأحوال، يظل العسل اليمني – سواء كان سدرًا أو سمرًا – كنزًا طبيعيًا نادرًا لا مثيل له في العالم.