ما هي علامات العسل الأصلي؟

مع انتشار الغش في الأسواق، يتساءل الكثير: كيف أتعرف على العسل الأصلي؟
معرفة العلامات الصحيحة تساعدك على ضمان النقاء والاستفادة من الفوائد العلاجية والغذائية للعسل.

✅ علامات العسل الأصلي

• الرائحة: للعسل الأصلي رائحة زهرية طبيعية مميزة.
• الطعم: متوازن ولذيذ، ليس شديد الحلاوة بشكل مصطنع.
• اللزوجة: يتميز بالقوام السميك والكثيف ويتماسك عند السكب.
• التبلور: يتبلور مع الوقت بشكل طبيعي، وهذه علامة نقاء لا غش.
• الفحص المخبري: يبقى الطريقة الأكيدة للتأكد من الجودة والنقاء.

🛒 نصائح عند شراء العسل

• لا تعتمد على الخلطات المنزلية مثل "اختبار الحرق" أو "عود الثقاب"، فهي غير دقيقة.
• اختر دائمًا مصدرًا مضمونًا.
• 📌 في متجر لذّة نوفر:
  • عسل السدر الجبلي الأصلي.
  • عسل السمر المناسب لمرضى السكري والكبد.
  • أعسال نادرة مثل السلام، الضباء، والصال مع ضمان النقاء وجودة مختبرية.

❓ الأسئلة الشائعة (FAQ)

1. هل التبلور يعني أن العسل مغشوش؟
لا، بل هو علامة طبيعية على أن العسل خام وغير معالج حراريًا.

2. هل كل العسل الأصلي له نفس اللون؟
لا، يختلف اللون حسب نوع الزهرة مثل السدر، السمر، أو الضباء.

3. ما هي أفضل طريقة للتأكد من العسل الأصلي؟
الفحص المخبري من جهة معتمدة هو الطريقة الأكيدة لضمان الجودة.